2018年6月12日 星期二

孫逸仙[救國方針]錄音


網上流傳,國父孫中山先生喺中華民國十三年五月三十日,應上海《中國晚報》嘅邀請喺廣州南堤遊艇俱樂部度演講嘅錄音片段。

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上海[中國晚報]請孫大元帥演講。



喂,我哋大家係中國人,我哋知道中國幾千年來係世界上頂富頂強之國家,知道唔知道呢? 但係現在嘅中國係乜嘢嘅情形呢?中國現在就變成係世界上頂貧頂弱嘅國,中國嘅人民出海外嘅,就被外國人欺負淩辱,看不上一個人樣。在中國裡面呢,外國對我哋嘅政府呢,對我哋嘅國家呢亦係睇唔起。



所以,外國就有意對中國來瓜分呢一點。後來呢,覺得瓜分呢係好難實行,恐怕因為瓜分中國呢,惹出各國攻打自己。所以,現在各國就協同嚟商量,要把中國嘅國事嚟共管,大家嚟共管中國 ,就係呢睇中國唔起,以為中國係不能自己治中國。



諸君,試想想,我哋中國幾千年來係世界一個文明嘅國家。

幾千年前中國最強盛嘅時代,可謂[千邦進貢,萬國來朝],各國都要拜中國上風。到到今日呢,中國反為退化,呢個係為乜緣故呢?就係中國從舊滿州征服以後,中國人就失了個國家精神。中國亡國於滿州二百六十幾年,中國人民在呢二百六十幾年之內呢就瞓著覺。所以,中國就政治退化、文明退化,中國工商業退化,中國之所以到到今日就成為民窮財盡,就變成各國睇唔起。



中國墮落到今日呢個嘅地位,我哋做國民詗就要有一種乜嘢嘅感覺呢?我哋對於國家,係一件我哋知道我哋今日之危險,先知道危險呢,我哋就要設法嚟避呢個危險,咁用乜嘢法子嚟避得呢個危險呢?就要大家同心協力來贊成革命,用革命嘅方法、用革命嘅主義嚟救中國。


革命嘅主義係乜嘢呢?就係我哋嘅三民主義。
第一,民族主義;第二,民權主義;第三,民生主義。

用呢三種嘅主義咾來救中國。呢三種嘅主義呢,我哋大家要留心、要嚟考究。從邊處能考究得呢個三民主義呢?對於呢個三民主義呢,我近日在呢個廣東高師,每個禮拜演說一次。頭一個民族主義,演說了六個禮拜就講完;第二個民權主義呢,又演說了六個禮拜講完;第三個呢,民生主義,不日再嚟演講。



現在呢個民權主義、民族主義,兩種係已經係刻書出嚟。

咁就要諸君呢,留心呢個三民主義呢,要將我呢個三民主義、呢啲演說,要嚟留心詳細嚟讀過。呢個三民主義呢,係講得好透澈嘅,係發揮得好精密嘅,裡頭呢,係有好多新思想、好多新發明。諸君能讀呢個三民主義呢,就曉得用乜嘢方法嚟救國嘞。我哋能照住三民主義呢種嘅方法、呢種嘅精神,大家同心協力嚟救國,咁中國就可以反弱為強嘞、轉貧為富嘞、就可以同今日之列強並駕齊驅嘞!


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八國聯軍打清廷,九支軍隊大合照!


第一次鴉片戰爭之後,又有英法聯軍之役,跟住重有八國聯軍打大清。而呢次聯軍嘅開戰係為咗對抗大清帝國嘅宣戰同埋鎮壓義和團運動。

1900年,聯軍嘅將領喺北京一張合影相片入面出現咗九個代表。不過俄國[俄羅斯帝國]就冇參加到呢次嘅合影,而英國就將[旗下]嘅澳洲同印度嘅代表拉入去合照。

聯軍合照,左起:
。英 國 [大英帝國  。1707年開始組合大不列顛王國]
。美 國 [美利堅合眾國。1789年打敗大英軍隊獨立]
。英屬奧洲[澳大利亞聯邦。1901年-1931年]
。英屬印度[印度帝國  。1858年-1947年]
。德 國 [德意志帝國 。1871年-1918年]
。法 國 [法蘭西第三共和國。1870年-1940年]
。奧匈帝國[雙元帝國  。1867年-1918年]
。意大利 [義大利王國 。1861年-1946年]
。日 本 [大日本帝國 。1868年-1947年]

#俄 國 [俄羅斯帝國 。1721年-1917年]冇參加到呢次嘅合影
#大清國 [大清帝國  。1644年-1912年]畀八國聯軍攻打

歷史風情。廣東話資料館

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大陸氣功[金像獎]2017


呢啲國寶級嘅表演,再加上一啲特技效果之後,呢位氣功大師嗰招[隔山打牛]嘅威力,就更上一層樓嘞。真係[無卵得頂],假到[無曬朋友]!不過,呢種咁嘅大師到處都係,不論國籍人種同膚色,全世界都有。喺亞洲地區比較有市場嘅有大陸、日本、台湾、馬來西亞、泰國等.........

參演招式:
。[隔住青山打西牛]
。[螺旋丸 vs 廬山升龍霸]
。[太極旋風氹氹轉]
。[真正宗。龜波氣功]
。[雷遁。千烏]

氣功嘅種類好繁多,又有悠久嘅歷史,喺古代通常分為吐吶、行氣、布氣、服氣、導引、煉丹、修道、坐禪等等。練氣功,好多時都係配合武術或者靜坐一齊練。

氣功主要可以分為[動功]同[靜功]。動功係指以身體活動為主嘅氣功,特點係強調同意氣相結合嘅肢體操作;而靜功係指身體唔迶動,只係靠意識、呼吸嘅自我控制來進行嘅氣功。大多數嘅練氣功方法係動靜相間嘅。

喺宗教之中,道教嘅道士經常會練習導引、內丹術氣功,而佛教裡面就會練習禪定、靜坐所包含嘅氣功。

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廣東話資料館

2018年6月11日 星期一

那些年[陪您食飯嘅電視廣告歌]您重記得幾多?


陪您食飯嘅電視廣告歌,您重記得幾多?

電視廣告歌又叫做[唱嘅廣告],係廣告入面嘅宣傳歌。佢基本上係一種歌謠,唔同電影插曲,唔要求多樣化同高技巧,只要求好上口,易學易記、曲調活潑、歌詞簡短。

電視廣告歌可以分為[直接型]同[間接型]兩種。直接型廣告歌嘅歌詞入面就有曬公司名稱或產品牌子等嘅內容。間接型廣告歌就同一般歌曲相似,甚至就係用某一首流行歌來為某一個廣告而專門製作。

好嘅電視廣告,唔需要咩國優、省優、部優啲咁嘅嘢,亦唔需要好多次重複又重複去逼人記住。用心創作嘅廣告情節,配合一首親切+清新+悅耳嘅廣告歌,必定可以令你過目不忘,亦會對呢件産品産生好感,甚至發展埋感情添。由細睇電視睇到大嘅你,重記唔記得呢啲廣告歌仔呢?



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[恆生銀行]
小莫小於水滴,變成大海汪洋;
細莫細於沙粒,變成大地四方。


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[兩個就夠哂數]
兩個就夠曬數,兩個就夠曬數。
生仔也好生女也好,兩個已經夠曬數。
無謂追無謂追,追得到也未必好,
追唔到呢生壞肚。兩個就夠曬數,
兩個已經夠曬數。

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[交通安全歌]
慢慢走,勿亂跑,馬路如虎口。
交通規則要遵守,安全第一[Bu Bu]命長久!

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[歡樂今宵]
日頭猛做,到依家輕鬆下;
食過晚飯,要休息番一陣;
大家暢聚,無線有好節目;
歡歡樂樂,笑笑談談,
我地…齊 - 齊 - 陪 - 伴 - 你!



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[煤氣公司廣告]威鎮樂隊
生活在今天,應該用煤氣。

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[通屋其應丸]
醫病兼寶益,通屋雙重療效,
好使好用三百幾年,家家傳頌,
BB肚屙,嘔奶消化不良,
感冒傷風,夜睡不靈,神經緊張,
噉就要快食通屋、通屋,通屋奇應丸~~~~~

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[位元堂養陰丸]鄭少秋版
位元堂,養陰丸,好似太陽咁溫暖。
(驅寒理咳除頑痰,強壯機能保氣血;)
虛弱病患不要驚,寒痰咳嗽,好似雪人溶化了。
安心服用養陰丸,太陽出來了!太陽出來了!

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[喇叭牌正露丸]舊版
有肚痛,個肚嘰哩咕嚕,
要信我,喫幾粒個個讚,(真係妥噃!)
成日食,食飯滯,要揾正呀露丸,
腸胃曳,有肚痛,食佢先,(好嘢嚟噃!)
細路哥,都啱key,認真舒暢,
不舒適,揾喇叭正露丸。(旅行記得帶佢呀。)
你我讚,有幫手夠靈 keng,
要信我,喫幾粒個個讚。
bebebebebebebebe,bebebebebe,噔噔噔

[喇叭牌正露丸]新版
有肚痛,喇叭正路丸係權威,
腸胃曳,喫兩粒即刻消滯,
要信我,佢使你腸胃舒暢,
喇叭一響,bebebebe,精神晒!

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[保濟丸]舊版
常備保濟丸,有病唔使怕!
飲醉食滯,四時感冒,
舟車暈浪,痾嘔肚痛,
保濟丸保濟丸,有病唔使怕!
請認明李眾勝堂至好食喎!
常備保濟丸,有病唔使怕!

[保濟丸]相對新版
雨綿綿,小穿衣(呀!),快食保濟丸。
肚痛夜,囉囉攣(哎呀!),快食保濟丸。
去旅行,搭車又搭船(好暈呀!),
快食保濟丸,保濟丸,有病唔駛怕(Yeah!)

[保濟丸]
(Rap:遊埠渡假周圍威下,水土不服,個肚嘰嘰架拿)
常備保濟丸,肚痾唔駛怕。
(Rap:冷氣場所出入多多,感覺唔妥,毛管都會唱歌)
常備保濟丸,冷親唔駛怕。
(Rap:成班老友嘻嘻哈哈,飲多幾杯,第日咦咦也也)
常備保濟丸,酒後唔駛怕。

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[司各脫敏魚肝油]
點解稱身的衣裳,
現在已都穿不上?
傢俬變得那麼小,
門也沒法穿過了(司各脫敏魚肝油)
天天長大我天天高(睇下邊個高啲?)
LaLaLaLaLaLaLaLaLaLa...

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[白鳳丸]
女人二十似嬌娃,女人三十好年華。
古方妙藥保青春,行年四十不用怕。

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[余仁生鹿尾巴培元湯]
由朝坐到晚,運動少,周身骨痛精神壞,
無佢嚟保養,快蒼老,易捱壞。
我哋咁辛苦,擒高擒低靠腰力,靠腳力,
調保身體最緊要,病君噉樣點揾食?
鋤得多,傷氣力,消耗一定要保充,
唔使失威悲到極,你哋諗下喇。
咦噫,咪講小,快啲食!
余仁生金牌鹿尾巴培元湯,係男仕至佳嘅補品。

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[京都念慈奄川貝枇杷膏]
念慈奄川貝枇杷膏,(有咩好架)不但止咳化痰好,
煙酒過多,睡眠不足,喉嚨痛,聲沙啞,一樽攪掂晒!

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[北京牛黃解毒片]
怕熱氣要食佢先,清熱氣要食佢先,
北京牛黃解毒片,清熱氣要食佢先。

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[鷹牌花旗參茶]
認住呢隻鷹,飲花旗參茶有保証。

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[無比膏]
好痕呀好痕呀!好痕呀好痕呀!
搽搽搽搽搽(差差刪差搽)
快啲搽啲無比膏。(無比膏嚟喇!)

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[胃仙U]董標版
跑馬夠刺激,講馬重緊張,
搞到呢輪個胃認真唔妥。
哈,好采有胃仙U,
食咗胃仙U,個胃咋咋聲舒服曬。
連國內嘅親友都叫我買。
胃仙U,使得!

[胃仙U]
一二三四五六七,多勞多得!
星期一到星期七,多勞多得!

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[愛膚堅皮膚噴射劑]
(的士dup break聲,女子尖叫聲)
的士司機︰(縮縮膊)對唔住,香港腳發作。
男人︰哼!!用愛膚堅啦!
旁白︰愛膚堅皮膚噴射劑,對付香港腳,確有功效。

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[榮華臘腸]
榮華臘腸(鮮甜夠香)
肉質好鮮美(新年靚腸)
逢人亦讚賞(家家讚賞)
榮華臘腸 天然生曬 (國語:零舍不同)

[榮華白蓮蓉月餅]
(行船爭解纜,月餅過埠先,風行全世界)
白蓮蓉月餅,榮華係第一家。
清香嫩滑(零舍不同),餽贈親友(個個鍾意)
白蓮蓉月餅,榮華係第一家(清香嫩滑,零舍不同!)

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[八珍甜醋]
恭喜你,恭喜你,添丁又發財。
紅雞蛋,豬腳薑,八珍甜醋份外香。

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[品字牌生抽王]
食豉油,邊隻好,品字牌生抽王真正好。
營養高,味道好,價錢呢,最公道。

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[麥維他消化餅]
加入小麥,再加活力,加添美味,再加歡笑。
麥維他,更加好,麥維他,更加好,Oh Oh
多啲營養,多啲衝勁,多啲美味,再加歡笑。
麥維他,更加好,Oh Oh Yeah...

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[麥當奴巨無霸]
雙層牛肉巨無霸,醬汁洋蔥夾青瓜,
芝士生菜加芝麻,人人食到笑哈哈。

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[萬樂珠]
事事學會轉彎,思想清新至啱,有 Mantoes 伴你過千關。
無愁無懼畏,永遠也冇失威,有 Mantoes 伴你冇得揮!
Fresh 感覺,夠晒醒覺,Fresh 感覺食 Mantoes 自在又愉快。
(萬樂珠,The Freshmaker)

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[瑞士糖]舊版
瑞士糖,真好味道。瑞士糖,真好味道。
大家嚟食瑞士糖,瑞士糖好味道。

[瑞士糖]新版
瑞士糖,表心思,瑞士糖,表敬意。
賀新年,食瑞士糖,家家令你心花放!

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[維他奶]歐瑞強版
共你相識在童年,係你知心永不變,
與你共渡多少快樂時,點只係知已咁簡單。(維他奶~)
共你天天都相見,伴你身邊永不變,
與你共渡快樂時,天天都唔簡單。
維他奶~維他奶~點止汽水咁簡單!



[維他奶]杜麗沙版/陳百強版
童年的你,必定天真可愛,看你今日充滿神采。
成長中 從未變改,Oh baby,看你多麼可愛。
你的舉止,你的心思,噢baby,是那麼真緻。
成長中,從未變改,童年現在,一般可愛(Vitasoy)

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[維他朱古力奶]
(白)維他朱古力奶,點解咁好味?
(唱)如果太多牛奶味,朱古力味冇埞企,
   等到朱古力味返返嚟,牛奶味又唔爭氣。
(白)維他朱古力奶,有牛奶味又有朱古力味。
(唱)啱味,啱晒你!

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[維記朱古力奶]
如果太多牛奶味,朱古力味無訂企,
等到朱古力味返返嚟,牛奶味又吾爭氣。

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[牛奶公司]
牛奶喺邊度黎架媽咪,Dairy Dairy
(好多媽咪都會話)
(媽咪甲:牛奶公司)
(媽咪乙:牛奶公司)
牛奶喺邊度黎架媽咪,Dairy Dairy
(睇下佢既日子,就知佢新鮮啦)
(阿差:牛奶公司)
牛奶公司~

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[楊協成咖哩雞]
今晚又無咩好餸,淘茶茶又凍,好彩有楊協成咖哩雞。

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[明治朱古力橡皮糖]
朱古力邊一種內裡包起橡皮糖果?
中間心的果味令你好清爽。
朱古力邊一種會有新感覺?
請記住明治,Meiji
請記住明治,Meiji
朱古力,橡皮糖!

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[得力素葡萄糖]
美國既得力素,由細飲到老。
純正葡萄糖,保血夠營養。
立增體力,永保健康,
任何飲品記得要加得力素,
得力素,葡萄糖。

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[漢寶酒樓]
嚟喇!嚟喇!嚟喇!
全香港打響名堂,漢寶出品嘅龍蝦大王。
澳洲入口既大龍蝦,隻隻都係零舍生猛。
手勢味道ichi ban,有成十幾款任得你揀;
上湯蒜茸芝士刺身,簡直抵到你話冇得彈。
分店遍佈港九新界(噓~),去開邊度都梗有間;
不愧為龍蝦大王,漢寶既滋味我最啱。
識飲識食好味道,當然識揀漢寶。

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[麥麗素]
麥麗素,送禮好,禮到心又到!
(幸福牌麥麗素,粒粒鬆脆好食。)
麥麗素,禮到心又到!

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[金龜嘜萬里望花生]
金龜嘜萬里望花生,少少咸,卜卜脆!試一包包你鐘意佢!
金龜嘜萬里望花生,Very good!卜卜脆!任何場合都要佢!

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[時興隆]
曾同度過漫長的歲月,關心你每處為你看多一點。
時日度過亦全不變樣,天天有你伴我創造美好。
時興隆與你,共享作天今又明天。
(錫錫)伴你成長時興隆,美食盡在不言中。

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[出前一丁]
家家食出前一丁,有美味有歡笑。
家家食出前一丁,個個實會高興。

[出前一丁]
天真笑面好趣緻,天真快活快樂時。
日日在健康長大,寶寶令你好鍾意。
家家食出前一丁,有美味有歡笑!

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[得意麵]
得意妹,開麵檔,細佬呀婆大嬸都嚟食。
滋味好,滋味多,人人食得笑呵呵,
得意得意,再來一個。

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[東東麵]
東東麵,麵麵麵……
東東麵,係非常麵,
(鮮蝦雲吞好新鮮,菜肉雲吞認真掂)
湯麵撈麵(品格牛腩麵)
全部靚麵 (咖哩牛仔肉撈麵)
炸醬撈麵拉麵物麵三口六面人人見面話東東麵係好正麵
確~~係(東東東東東東)靚麵
(東東雲吞麵,密食當三餐。)

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[金冠米]
媽媽真靚囉,太太真靚囉,
好姐真靚囉,金冠真靚囉!

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[竹蔗茅根精]
Drink Drink Drink,竹蔗茅根精。
媽咪記得買,返學沖定晒。
清潤夠新鮮,返學記得帶。
Drink Drink Drink,竹蔗茅根精。

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[王老吉]
試一試,王老吉有新意。
試一試,甜甜地好味啲。
試一試,王老吉正氣啲。
王老吉清涼茶,王老吉五花茶,
十個試,十個鐘意。

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[壽星公煉奶]
壽星公,壽星公,你係老公公;
壽星公,壽星公,壽星公煉奶。

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[哇哈哈AD鈣奶]
牛奶白雪雪,入口滑捋捋,哇哈哈,哇哈哈,
爽爽滑滑飲到嘴妙妙,酸酸甜甜耳仔都識跳。
哇哈哈,哇哈哈,又香又甜,個個都想要。
(哇哈哈AD鈣奶,好味,一飲就知道)

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[美樂多]
美樂多,美樂多,跳出新的境界;
美樂多,美樂多,找到新的感覺。
美滿人生,樂趣多多,人人愛飲美樂多,美樂多。

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[可口可樂]
紅日熱烈照,高歌添氣氛,
又熱又渴,總有最新感覺。
Coca Cola,永遠怡神涼透心,
投入活力樂韻永遠係 Coca Cola,
永遠係 Coca Cola!

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[沙士]林子祥版
沙士,講一聲,I Love You !

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[至補三鞭酒]
補氣力,壯膽色,表現好身手,飲至補三鞭酒!

[至寶三鞭酒]
日日做到冇停手(抖一抖,抖一抖)
總有食飯嘅時候(抖一抖,抖一抖)
飲至寶三鞭酒.........

[至補三鞭酒]
多啲歡樂,多啲朋友,飲至寶三鞭酒。
補氣力,壯膽色,表現好身手,飲至補三鞭酒!

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[珠江橋牌玉冰燒]
斬料,斬料,斬嚿大叉燒。
油雞滷味樣樣都要,斬嚿大叉燒,嘩!
玉冰燒,玉冰燒,坐低飲杯玉冰燒。
飲杯玉冰燒,勝嘅!

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[珠江橋牌九江雙蒸酒]
日日做到冇停手(做到冇停手)
總有食飯嘅時候(抖一抖,抖一抖)
飲杯九江雙蒸酒。

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[三生牌鹿茸大補酒]
三生牌鹿茸大補酒,係男女強身嘅妙品,妙品!

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[竹葉青]
你精我都精,飲杯竹葉青。

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[人頭馬]葉麗儀版
見你衣著顯風度,意氣風發豪情高,
便知你大有來頭,Hey! Big Spender。

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[雲斯頓香煙]
我要稱心完美,我要美國口味,
我要美國精神,USA,
我要云斯頓,美國好煙味!

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[黑旋風]
月黑風高,黑旋風隱者為民除害,
唔使用劍架,用黑旋風就得啦!
黑旋風夠晒威,黑旋風的確好使 !

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[快潔洗粉]
快潔,快潔,
快洁洗粉,洗得靚,最洁白,
干净干净好干净,快潔洗粉!

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[V老篤眼眼藥水]
人人讚V老篤最好,滴V老篤使眼睛更美麗,
人人要愛護眼睛,滴V老篤眼睛更明亮,
增加雙眼吸引力,滴V老篤使眼睛更美麗,
來一滴 令你舒服,又美麗又涼快...

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[白貓洗衣粉]
洗衫,洗衫,唔使懮,有白貓幫你手(幫得你手)!
白貓洗粉好乾淨,白貓洗粉乜都有。
(有泡佢又有,冇泡佢又有,超濃縮都有)
佢機洗手洗都咁乾淨,有泡冇泡都咁爽手。
佢慳錢慳力慳時候,白貓洗粉,幫得你手。

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[黑旋風殺蟲水]
月黑風高殺蟲夜,黑旋風忍者為民除害。
唔使用劍嘅…用黑旋風就得喇!
黑旋風夠晒威,黑旋風的確好使。

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[關鍵旅行社]黃霑
食得招積,住得舒適,遊得出色,旅遊超值。
旅行搵關鍵,招積舒適出色超級超值。
(旅遊搵關鍵,關鍵全實現)

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[香港中國旅行社]第一版
(合力創造 美好香港)
你我一分力,旅遊原動力。
你我一分力,開創新領域。
香港中旅是一家。
(香港中旅 致力發展旅遊,與你分享成就)
美好生活原動力,香港中旅是一家。

[香港中國旅行社]第二版
(天上有北斗星,旅途就有照應)
處處多歡樂,旅遊無寂寞。
處處星光亮,將你心照亮。
香港中旅做得好。
(香港中旅之星,係你旅遊既北斗星)
陪你漫遊千里路,香港中旅做得好 。

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[名髮廊]
我要你要你要我要,
佢要佢要佢要個個要,名髮廊。
(名髮廊名髮廊...)
想靚想 cute 想 style 想 fashion,
想款想威想 beautiful,名髮廊。
(名髮廊名髮廊...)

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[旅遊協會]林子祥版
笑笑笑,妙妙妙,無忘露笑容,
你一笑,盡歡樂,麻煩亦去掉。
愉快的相處,變成高招,
成熟有禮,不可缺少,
笑笑笑,世界更美妙。

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[泛美航空]
泛美旅行合理想,泛美旅行最經濟,
一生起碼一次,到各地渡假。

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[時間廊]夏韶聲版
永遠向前,永不停步,尋求理想,始終達到。
陪著你站一線,爭取一分一秒,時間第一 City Chain。

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[星辰錶]鍾玲玲版
星辰錶,任你撞;星辰錶,任你浸。

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[大利牌]金章牌
ZANUSSI 意大利,大利牌,
ZANUSSI 雪櫃、電視機最好,
ZANUSSI 洗衣機、洗碗碟機,
家家用過大吉又大利,占美洋行 ZANUSSI。

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[妙麗手袋]
妙麗手袋天天新款,妙麗皮鞋與眾不同,妙麗童裝零舍夠威。

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[人人搬屋]
人人搬屋好,人人字號老,
人人規模大,人人服務佳。
搬屋搬廠搬寫字,請搵人人搬屋有限公司。



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[爽健涼鞋]
要對腳著得舒服,
認真考心思,爽健為你造 ,
清新啲,舒適啲,輕輕鬆鬆,
多清爽,又健美,爽健包你合意。

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[平霸]
彩色電視平霸啦!
冷氣機,平霸啦!
雪櫃,平霸啦!
洗衣機,平霸啦!
平~ 霸~~ 啦~~~

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[歡樂天地]
嚟歡樂天地飛車真興奮,旋轉或碰撞感覺真美妙,
齊參與新穎趣怪遊~戲,獎品多多人人容易中,
歡樂天地隨時期待你,一家分享無窮樂~趣。

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[菊花牌乳膠漆]
菊花、菊花,顏色就靚咯!
日曬雨淋都水洗都不怕,樓房內外都適用,
請用、請用,菊花牌乳膠漆,喇喇喇!

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香港記憶[清潔香港1987]鍾鎮濤



要佢更清潔 要佢更乾淨

你我他共一起 這都市中暢驟
齊步挽手 清潔家居

共同盡心 共同盡本份
要你我與香港 變我更加漂亮

變到更清潔 娛到更乾淨
完善社區 清潔清爽

一起響應 盡力盡本份
街坊街里 互助歡欣賞

更加清潔 更加美善
家家響應 盡力盡本份

真心一致 清潔香港
一於響應 耶耶耶耶

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香港風情。廣東話資料館

2018年6月10日 星期日

結義金蘭〔七公主〕


香港喺1960年代正值係粵語片嘅豐盛時期,喺嗰個年頭影壇上出現咗唔少巨星。當年喺影星之間都比較著重[情義],而當時亦好盛行拜師、上契、結拜同結義金蘭。因為咁,片場上經常出現好多個組合,例如有[十二金釵]、[十兄弟]、[九大姐]、[八牡丹]、[七公主]等等。而當中最成功嘅,都要算係[七公主]嘞!



七公主係粵語片時期,七位著名上契結拜粵語片女演員嘅稱號,而大部分嘅成員都係大紅大紫。七公主成員依次序係馮素波、沈芝華、陳寶珠、蕭芳芳、薛家燕、王愛明同埋馮寶寶。雖然只有馮素波同馮寶寶係親姐妹,其他都係結義金蘭,但係佢哋彼此嘅感情亦相當好。



馮素波[大公主]
出生於演藝世家,父馮峰係1960年代粵語電影演員同埋導演,佢同父異母嘅細妹馮寶寶係60年代著名嘅香港天才童星同80年代電視演員,細佬馮克安亦係70至80年代功夫電影演員兼武術指演,馮克安曾經喺電影《功夫》裡面飾演[地殘]嘅角色。

沈芝華[二公主]
1960年代香港粵語片演員,佢係最早退出演藝事業嘅一位。

陳寶珠[三公主]
著名嘅粵劇演員同電影演員,有[影迷公主]之稱,出身自粵劇世家,係粵劇名伶陳非儂、宮粉紅嘅養女,師傅任劍輝更係香港粵劇史上最受歡迎嘅[女文武生],亦係[銀壇鐵漢]曹達華嘅契女。

蕭芳芳[四公主]
佢6歲開始做童星,7歲嗰年接演咗第一部電影,係1954年拍攝嘅文藝片《小星淚》。1956年為邵氏公司演出《梅姑》,從此就聲名大噪。蕭芳芳囓成名作就係1960年嘅《苦兒流浪記》。後來又拜京劇武旦粉菊花為師,曾經同陳寶珠同台演出過京劇。

薛家燕[五公主]
自細就學習粵劇唱腔、南拳北腿同埋芭蕾舞。8歲嗰年得到製片家賞識,邀請佢參加電影《七兒八女九狀詞》嘅演出,從此就踏進漫長嘅演藝生涯。

王愛明[六公主]
係1960年代嘅童星,4歲就得過[金禾獎]。之後加入無線電視,同汪明荃、沈殿霞、張德蘭組成[四朵金花],呢個係夜晚綜藝節目《歡樂今宵》入面嘅一個歌舞組合。

馮寶寶[細公主]
由兩歲半出道至依家,其中由6歲至9歲係佢最紅嘅童年時期。馮寶寶拍攝超過200部電影,係兩岸三地、世界華人電影史上拍電影數量最多嘅童星,喺全球華人地區都有廣泛嘅知名度。



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1964年,[影壇七公主]馮素波、沈芝華、陳寶珠、蕭芳芳、薛家燕、王愛明同馮寶寶喺當時環境推動下,結成金蘭姊妹。



1985年,七公主第二次齊集,佢哋唔係經常見面,但係感情深厚,今次再聚,唔少公主嘅下一代都已經成家立室。



1998年,七公主第三次齊集,當時相約喺陳寶珠屋企聚首一堂。



2018 年,今次六公主難得見面,齊集喺蕭芳芳屋企打邊爐,一齊話當年,可惜七妹馮寶寶身喺大馬休養未能參與。



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同時期結誼嘅演員導演重包括:

 七兄弟:麥先聲、尤聲普、潘有聲、陳玉郎、雲展鵬
     黎家寶、文千歲

 八牡丹:鳳凰女、鄧碧雲、羅艷卿、余麗珍、吳君麗
     于素秋、南 紅、林 鳳

 九大姐:任冰兒、朱日紅、金影憐、許卿卿、黎坤蓮
     英麗梨、李香琴、梁素琴、譚倩紅

 十兄弟:司馬華龍、林魯岳、金雷、林 甦、高 超
     朱由高、陳耀林、譚 天、曾楚霖、胡凱欣

 十大導:黃 岱、莫康時、龍 圖、胡 鵬、馮志剛
     李 鐵、吳 回、黃鶴聲、盧雨岐、珠 璣

十二金釵:黃曼梨、馬笑英、陳皮梅、容玉意、李月清
     黎 雯、甘 露、黎灼灼、李倩顰、高偉蘭
     徐 意、鄭雯霞

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1980年代[當年的社會]




小莫小於水滴,匯成大海汪洋;細莫細於沙粒,聚成大地四方.........

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香港粵語片。廣東話資料館

結義金蘭〔九大姐〕


九大姐,係香港1960年代九位〔二幫花旦〕上契結拜成金蘭姊妹女演員嘅稱號。當中嘅成員包括:李香琴、任冰兒、朱日紅、金影憐、英麗梨、梁素琴、許卿卿、黎坤蓮同埋譚倩紅。佢哋原本結義嘅時候係有十個人,因為其中嘅紅豆子出嫁,要專心相夫教子而退出戲台前,所以就由[十大姐]就變成之後嘅[九大姐]。

九大姐成員:
李香琴〔李瑞琴〕廣東順德
任冰兒〔細女姐〕廣東南海
朱日紅〔八 姐〕廣東順德
金影憐〔金影蓮〕廣東廣州
英麗梨〔十 姐〕廣東新會
梁素琴〔梁之素〕廣東南海
許卿卿〔   〕
黎坤蓮〔   〕英屬香港
譚倩紅〔麗 荷〕英屬香港


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李香琴〔李瑞琴〕廣東順德

粵劇界出身,係香港著名電影同電視劇女演員。早年住喺澳門,入讀勵群小學;從細就愛好粵劇,16歲就正式踏足舞台,曾經有〔二幫王〕嘅稱號。李香琴以扮演反派角色稱著,尤其係扮演奸妃、後母、情婦等嘅形象最突出,佢同余麗珍嘅東宮娘娘形象分庭抗禮。由於佢曾經扮演過西宮娘娘,而之後飾演嘅多數都係陰險嘅角色,所以有〔西宮琴〕嘅外號。佢第一部扮演反派角色嘅電影係1960年嘅《鴛鴦江遺恨》。其他嘅著名作品包括:《漢武帝夢會衛夫人》1959年、《街市皇后》1964年、《九九九離奇三兇手》等。

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任冰兒〔細女姐〕廣東南海

粵劇名伶,乳名〔細女〕,行內人稱佢做〔細女姐〕,佢嘅堂姐就係粵劇紅伶任劍輝,而夫婿就係名伶石燕子。任冰兒喺十一歲嗰年開始由粵劇最低微嘅角色梅香做起,之後就按部就班升到〔二幫花旦〕。佢喺1940年代中期,加入任劍輝同陳艷儂嘅〔新聲粵劇團〕演出。1956年,任劍輝、白雪仙組成著名嘅〔仙鳳鳴劇團〕,任冰兒升為〔二幫花旦〕,第一部演出劇目係《牡丹亭驚夢》,直至〔仙鳳鳴〕喺1968年解散為止。1979年,佢喺堂姐嘅遊說之下加入〔雛鳳鳴劇團〕。任冰兒喺2012年榮獲香港藝術發展局頒發〔2011香港藝術發展獎〕之〔傑出藝術貢獻獎〕。

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朱日紅〔八 姐〕廣東順德

粵語片電影演員同埋電影幕後工作者,係[十大導]之中珠璣嘅妹妹。朱日紅退出幕前之後轉任電影場記同副導演,畀行內人尊稱為〔場記王〕,暱稱〔八姐〕。佢係〔新藝城〕嘅中堅分子,佢同麥嘉、黃百鳴、石天、許冠傑、洪金寶等合作無間。除咗電影外,重先後擔任《南海十三郎》、《人間有情》、《聊齋新誌》等舞台劇嘅服裝統籌。佢嘅收山之作係杜國威執導嘅《Miss杜十娘》。朱日紅喺1991年獲[香港電影金像獎]頒發[專業精神獎]。

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金影憐〔金影蓮〕廣東廣州

細個嘅時代跟隨父母移民南洋,金影憐喺1961年偶然來到香港,好戲劇化咁入咗香港嘅粵劇同電影工作,佢係活躍喺20世紀60年代初期嘅粵劇[二幫花旦]同電影演員。由銀幕處女作《神蛇飛虎救正宮》1961年至電影息影作《摩登濟公》1965年,約演出70幾齣電影。

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英麗梨〔十 姐〕廣東新會

粵語電影演員,係紅線女嘅非正式弟子。英麗梨祖籍廣東新會,屋企中排行第十,人稱[十姐]。14歲時跟隨姐姐英麗明入戲行,15歲已經係劇團[第三花旦]。佢喺1950年代初同任劍輝嘅細佬任培結婚,但喺1959年離異,之後就同啲仔女移民加拿大卡加利生活 。英麗梨喺1956年加入仙鳳鳴劇團,由第一屆《紅樓夢》開始,到第七屆《西樓錯夢》止,佢都有參與演出。

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梁素琴〔梁之素〕廣東南海

梁素琴,粵劇[二幫花旦]同香港電影女明星,有〔藝壇才女〕嘅美譽,佢喺中國文學,琴、棋、書、畫等都有一定技巧。1938年[武狀元]陳錦棠自資組成[錦添花劇團]時代,梁素琴已拜佢為師傅,學習花旦臺步同埋武打技能。由銀幕處女作《孟麗君》1949年至息影作《四鳳求凰》1969年,佢參演大約有60齣電影。

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許卿卿〔〕

粵語電影演員同埋粵劇工作者,初初跟隨薛覺先習藝,薛覺先病逝之後轉拜余麗珍為師,一直追隨左右。許卿卿戲路比較廣,由[二幫花旦]到[女丑],甚至反串[丑生]同[武生]都能夠勝任。

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黎坤蓮〔〕英屬香港

粵語電影演員,自幼投身鄧肖蘭芳門下學習粵劇。黎坤蓮係于素秋嘅專用配音。因為于素秋粵語外省口音比較重,所有佢嘅粵語電影都係由黎坤蓮現場配音。黎坤蓮喺1962年下嫁曲藝名宿黃滔嘅胞弟記者同攝影師黃鐵雄,育有兩仔一女。黎坤蓮喺1982年成家移民溫哥華。

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譚倩紅〔麗 荷〕英屬香港

粵劇艷旦,譚倩紅拜京劇名師粉菊花同吳惜衣學藝;因為咁佢係陳好逑嘅師姐。譚倩紅係〔花旦皇〕芳艷芬嘅副車,公認係勤力同好易相處。佢由任劍輝喺1947年引薦入粵劇行業嘅香港電影風騷艷星,係經周詩祿導演引薦接拍銀幕處女作《恨海芳魂》1953年。

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紅豆子[魏筱靈]英屬香港

紅豆子,原名魏筱靈,係紅線女嘅徒弟,而藝名係由馬師曾代擬,細個時就讀於聖保祿小學同九龍總商會學校,係名校番書女,自細跟外婆住,由姨媽介紹認識紅線女入咗戲行。喺第一屆[真善美劇團],林家聲就已經同紅豆子同台演出,不過嗰時各自都未留有特別印象。

香港喺1954年有大批演藝紅人回歸祖國,紅豆子亦有跟隨師父紅線女返穗,一邊演戲一邊學藝。由於唔習慣廣州嘅生活,於是就隻身走返香港,轉跟袁小田習北派。因為普慶戲院需要拆卸重建,而一向喺戲院入面練功嘅袁小田,亦帶同啲徒弟一齊轉往林家大廳,作為八和會館嘅臨時會址,而紅豆子就順理成章咁成為咗林家嘅常客。

林家聲好想知道喺廣州學藝同練功嘅情形,經常同紅豆子傾偈,大家接觸多咗,認識深咗,林家聲就發覺到呢位姑娘原來係好有見地嘅,最重要嘅重係大家對藝術都有著共同嘅見解同取向,於是就不知不覺間,愛情就慢慢生長。1962年事業如日方中嘅聲哥對外宣布結婚。婚後紅豆子選擇棄影持家,為聲哥生咗兩個仔潤笙同潤添。

紅豆子喺2009年5月4日因為淋巴癌喺在加拿大逝世。

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[十大姐]


後左起:紅豆子、黎坤蓮、許卿卿、金影憐、英麗梨、任冰兒
前左起:李香琴、譚倩紅、朱日紅、梁素琴

十大姐,係香港1950年代尾,有十位〔二幫花旦〕上契結拜成金蘭姊妹女演員嘅稱號。之後,因紅豆子要出嫁,同林家聲結婚,婚後要專心相夫教子而退出戲台前,所以[十大姐]就變成之後嘅[九大姐]。

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八和會館紅伶及子弟祝賀[華光先師寶誕]演出[1966年]



劇目有[觀音得道]同[香花山大賀壽]。參與演出嘅紅伶等都施展渾身解數,演出精彩。另有八和會館子弟演出:[疊羅漢]、[舞人龍]、[耍北派]等。

參與演出紅伶:
。陳好逑[藝術旦后]
。陳寶珠[三公主。銀壇玉女]
。林家聲[林派藝術家]
。阮兆輝[神童。萬能泰斗]
。李寶瑩[小芳艷芬]
。吳君麗[白牡丹]
。石燕子[新派武狀元]
。羽 佳[神童佳]
。紅聖女[三幫花旦]
。蘇少棠[棠哥]
。羅劍郎[富哥]
。羅艷卿[銀牡丹。風騷艷旦]
。鳳凰女[紅牡丹]
。黃千嵗[道理芬]
。許英秀[廖俠懷腔]
。譚蘭卿[六姑。小曲王]
。梁醒波[丑生皇]
。陳錦棠[一哥。武狀元]

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香港記憶[清潔香港1989]一起參與



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香港粵語片。廣東話資料館

2018年6月9日 星期六

結義金蘭〔八牡丹〕


香港嘅1960年代,喺當時演藝界嘅潮流就好興金蘭結義嘅,而八牡丹嘅結義亦係嗰個年代嘅盛事。八牡丹嘅成員都係當時得令嘅紅伶花旦,就算[于素秋]亦係粵劇刀馬旦,惟獨係[林鳳]一人係出身邵氏嘅玉女明星,佢同年紀最大嘅[余麗珍]相差有成十七歲,就算同排行第七嘅[南紅]比,亦都細成六年。

八牡丹成員:
。余麗珍(1923年.紫牡丹)余麗珍.民國廣東
。鄧碧雲(1924年.藍牡丹)鄧芍芙.廣東三水
。鳳凰女(1925年.紅牡丹)郭瑞貞.廣東三水
。羅艷卿(1929年.銀牡丹)羅大紅.廣東順德
。吳君麗(1930年.白牡丹)吳燕雲.廣東中山
。于素秋(1930年.黑牡丹)于小圓.民國上海
。南 紅(1934年.綠牡丹)蘇淑媚.廣東順德
。林 鳳(1940年.黃牡丹)馮淑嫣.廣東新會

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余麗珍〔1923年-2004年3月4日.紫牡丹〕,喺英屬馬來聯邦出生,香港1950年代著名粵劇同電影演員,佢係廣東人,一位基督教徒,13歲時已經投身粵劇界,以演〔刀馬旦〕稱著。20世紀50年代至離開香港赴加拿大之前居住喺旺角西洋菜街,佢丈夫就係編劇家李少芸,佢哋育有兩仔一女,大仔叫李潤生,么仔李榮雄曾經喺1968年3月4日凌晨喺西貢井欄樹村,同佢兩位同學王志偉同簡尼仔一齊翻車嚴重受傷。

余麗珍1947年開始拍電影,演出過《十奏嚴嵩》、《光緒皇夜祭珍妃》、《山東紮腳穆桂英》等粵語戲曲片,同埋神怪武俠戲曲片《無頭東宮生太子》上、下集、《無頭東宮救太子》、《飛頭公主雷電鬥飛龍》等。余麗珍飾演〔東宮娘娘〕,[東宮]原本係指皇太子所住嘅宮殿,[東宮娘娘]本意係指皇太子妃,但係近代戲曲入面就用來對皇后嘅稱呼,可能係源自清末慈安太后稱為[東太后]嘅形象更係深入民心而影響。

余麗珍同鳳凰女(紅牡丹)、鄧碧雲(藍牡丹)、羅艷卿(銀牡丹)、吳君麗(白牡丹)、于素秋(黑牡丹)、南紅(綠牡丹)、林鳳(黃牡丹)等七位粵劇女演員結義金蘭,號稱[八牡丹]。余麗珍排行最大,外號[紫牡丹]。

余麗珍喺1968年退出藝壇,移民加拿大多倫多,2004年3月4日〔星期四〕 在多倫多病逝,享年81歲。

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鄧碧雲〔1924年9月27日-1991年3月25日.藍牡丹〕,原名鄧芍芙,廣東三水人,13歲就加入職業劇團,跟廖了了學習唱功、又隨蕭蘭芳學習演戲。15歲已經獲升為正印花旦,擅長演多類角色,又可以反串做文武生,佢會講[石岐話]、[順德話]同[四邑話],譽為[萬能旦后]。鄧碧雲後來加入太平劇團,抗日戰爭時期曾經喺澳門演出。之後去到廣州加入[錦添花劇團],同鄭碧影合稱[大細碧姐]。佢嗰時同雷維舟結婚重生咗一個女叫[雷靄然]。

鄧碧雲喺1950年轉到香港拍電影,大部分係喜劇。其中以刁蠻媳婦、傻大姐、順德[媽姐]嘅形象最深入民心。又同當時嘅正印花旦鳳凰女、羅艷卿、余麗珍、吳君麗、于素秋、南紅、林鳳〔玉女明星〕合稱八牡丹,佢踲稱號係[藍牡丹]。碧雲拍戲至1967年為止,一共演出過250部電影

鄧碧雲喺1968年開始轉向電視發展,曾經喺麗的電視、佳藝電視、無綫電視演出,多數飾演亞媽[母親]嘅角色。其中1980年代喺無線電視劇《季節》飾演〔媽打〕mother 諧音,〔媽打〕角色紅極一時,之後佢參演嘅電影同廣告亦使用〔媽打〕嘅形象。她最後一次見面係參加亞洲電視嘅開心主流派做嘉賓。

鄧碧雲喺1991年3月25日,因肺衰竭喺香港病逝,享年66歲。

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鳳凰女〔1925年-1992年12月1日.紅牡丹〕,原名郭瑞貞,廣東三水人,港澳著名粵劇名伶。佢自細就鍾意粵劇,13歲時就跟隨紫蘭女學藝。1939年升為正印花旦。香港淪陷時期就跟住幾個粵劇團喺內地流浪同演出。香港重光之後,加入咗馬師曾嘅勝利劇團,又喺唔同嘅劇團擔任二幫花旦。到1954年,喺大春秋劇團擔任正印花旦。

鳳凰女喺1950年至1968年,參演過嘅電影超過250部。退出舞台之後,轉向主持電視節目。後來又同麥炳榮、梁醒波譚蘭卿組成嘅[大龍鳳劇團]擔任正印花旦,重同林家聲、陳好逑等名伶合作,成為粵劇班霸。1960年代嘅《鳳閣恩仇未了情》、《百戰榮歸迎彩鳳》、《花木蘭》都係鳳凰女嘅佳作。喺《鳳閣恩仇未了情》劇目入面,鳳凰女飾演入質金國嘅大宋紅鸞郡主,帶出連串錯摸嘅喜劇處境,梁醒波、譚蘭卿嘅諧趣演出,更使全片絕無冷場。後來,佢又自組[鳳凰劇團],亦曾經同麥炳榮另組[鳳求凰劇團]。鳳凰女同鄧碧雲、羅艷卿、余麗珍、吳君麗等7位粵劇女演員結義金蘭,號稱[八牡丹],佢為[紅牡丹];佢嘅徒弟有高麗同彩鸞鳳等。

鳳凰女喺1978年獲中國國民黨海工會同中華民國僑務委員會頒發海宣勳章同獎狀,表揚佢對粵劇嘅貢獻同反共政治立場。喺80年代,鳳凰女同寶人和劇團,喺百麗殿演出之後漸漸淡出粵劇界。丈夫林桂廉係一位記者,喺1967年因為癌病去世。

鳳凰女1992年喺美國逝世,用佢嘅首本名劇《鳳閣恩仇未了情》嘅紅鸞郡主戲裝入殮,享年67歲。

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羅艷卿〔1929年-.銀牡丹〕,原名羅大紅,廣東順德人,係20世紀40年代香港粵劇名伶同粵語片紅星,係余麗珍同薛覺先嘅徒弟。1953年6月7日星期日嫁畀粵劇名伶何非凡,嗰晚喺石塘嘴萬國酒家設宴,吸引好多香港市民圍觀。但之後喺1957年5月離異。 羅艷卿曾經組織過[艷堂皇劇團]同[千紅劇團],重拍攝電影,多數同紅線女、馬師曾、文覺非、新馬師曾、羅劍郎、何非凡、任劍輝合作,經典作品包括《醉打金枝》、《四郎探母》、《雙龍丹鳳霸王都》、《燕歸人未歸》、《刁蠻公主戇駙馬》、《乞米養狀元》、《劉金定斬四門》、《樊梨花》、《十兄弟》、《璇宮艷史》同埋《夜光杯》等。

羅艷卿1978年先喺麗的電視演出首套長篇劇《追族》,年中再喺佳藝電視拍攝劇集《名流情史》。1986年同吳仟峰、任冰兒、阮兆輝等完成金龍劇團演出之後,短暫休息三年。1989年同羅家英組成[春秋劇團]喺香港大會堂演出。1990年再同羅家寶組成[寶艷紅劇團]間有演出,至到九十年代中期開始淡出舞台。

羅艷卿同鄧碧雲、鳳凰女、吳君麗、余麗珍等七位粵劇女演員結義金蘭,號稱〔八牡丹〕,佢就係其中嘅[銀牡丹]。

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吳君麗〔1933年1月29日-.白牡丹〕,廣東中山小欖人,原名為吳燕雲,係1960年代香港粵語片演員同粵劇花旦。佢同鄧碧雲、鳳凰女、羅艷卿、余麗珍、林鳳、于素秋、南紅結義金蘭,號稱[八牡丹],佢係其中嘅[白牡丹]。早年居住喺上海就讀中信學校,中國抗日戰爭之後跟隨母親到香港定居。曾經跟從尹自重學習粵曲,之後加入陳非儂所辦嘅[香江粵劇學院]成為陳非儂嘅入室弟子,有[玉喉艷旦]之譽。擅演青衣同刀馬旦,曾經參與120部電影,包括粵劇電影同埋時裝電影。

吳君麗喺1962年成立[新麗聲影業公司],直接參與電影拍攝工作。1970年代至1980年代參與林家聲嘅[頌新聲劇團]。1987年至1993年間同陳劍聲、新海泉組織[新麗聲粵劇團]參與粵劇演出。1991年喺新加坡舉辦個人演唱會《吳君麗獅城會知音》,之後就好少演出。

吳君麗喺2004年將3,000項服飾、戲箱、道具,同埋劇本、宣傳刊物、相片等捐贈畀香港文化博物館。2008年,簽約無綫電視拍攝處境劇《畢打自己人》,2009年因為只係同無綫電視簽咗一年合約而離開劇組。

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于素秋〔1930年7月9日-2017年5月12日.黑牡丹〕,原名于小圓/于鳳,上海人。係1950至1960年代香港著名粵劇刀馬旦同電影明星。父親係著名京劇名武生于占元,由於出身自京劇世家,佢自小就開始學戲,擅打北派,係有名嘅京劇〔刀馬旦〕,亦係成龍、洪金寶等人嘅大師姐同韓英傑嘅姨仔。

于素秋14歲就踏台板,18歲開始拍電影,曾經主演超過400部影片,當中有170多部係武俠片,係香港早期著名嘅武俠女星。作品包括粵語武俠片經典《如來神掌》,重同男主角曹達華傳出過緋聞,亦畀當時嘅媒體認定為最佳嘅螢幕情侶。因為于素秋嘅廣東話外省口音比較重,講起對白時唔係好流暢,所以佢嘅粵語電影大多數係由黎坤蓮現場配音。

于素秋同鄧碧雲、羅艷卿、余麗珍、吳君麗、鳳凰女、南紅、林鳳等七位粵劇女演員結義金蘭,號稱〔八牡丹〕,于素秋為其中嘅[黑牡丹]。1966年2月佢同粵劇名伶麥炳榮喺香港希爾頓酒店舉行婚禮,婚後息影。

2017年5月12日,于素秋喺美國三藩巿與世長辭,享年89歲。
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南紅〔1935年-.綠牡丹〕,原名蘇淑媚,廣東順德人,係1950至1960年代香港著名粵劇演員、粵語電影演員、歌手,至1970年代成為電視劇演員。南紅係19830年代廣州著名歌唱家同演員陳剪娜(陳翦娜)嘅女,經母親引薦之下,拜紅線女為師學戲,重畀師父為佢改咗〔南紅〕做藝名;另外佢又跟隨王粵生學習粵曲唱腔。

南紅喺1950年代開始拍攝電影,到1960年已經成為電影紅星,同期曾經同羽佳合組[慶紅佳劇團]演出做大戲,追隨紅線女參演電影。後來喺1962年合組[玫瑰電影公司],佢喺1967年同當時知名導演兼演員楚原結婚。

南紅所拍嘅戲曲電影只有10幾部,比較著名嘅除咗1964年嘅《十二欄杆十二釵》之外﹐亦有1968年同陳寶珠嘅《再世紅梅記》,其餘百幾部都係時裝片居多。踏入1970年代中期,曾經加盟電視台演出劇集。

南紅亦曾經為電影獻唱插曲,例如女殺手嘅插曲《荳蔻春心》同《情花朵朵開》、《牆頭馬上-纖情》、《半掩琵琶弄鶯喉》、《蔓莉,親愛的蔓莉》嘅《癡女情》、《燈塔行屍》嘅《歸心似箭》、《田園曲》嘅《風月無邊》、《情種》嘅《誤種情花》、《少女情》嘅《杜鵑紅》、《假妻》嘅《練舞曲》、《浪子癡情》嘅《四季想郎》、《孽海遺恨》嘅《永遠想著你》等等。重同同期嘅正印花旦鳳凰女、鄧碧雲、羅艷卿、余麗珍、吳君麗、于素秋、林鳳結義合稱[八牡丹],南紅係其中嘅[綠牡丹]。

南紅曾經加入麗的電視,1970年代中期轉投無線,至1994年左右又返到亞洲電視。佢喺電視生涯主要係飾演賢妻良母,例如喺《網中人》入面嘅唐少梅、《京華春夢》入面嘅賀母、《播音人》入面嘅陳彩霞等。

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林鳳〔1940年-1976年8月28日.黃牡丹〕,原名馮淑嫣,廣東新會人,係香港1960年代電影明星,十六歲就考入邵氏公司粵語片組演員訓練班,演出嘅第一部電影係《玉女春情》,一片成名。之後同張英才演出《街市皇后》,將演藝事業推向高峰。

林鳳號稱〔銀壇玉女〕,係當代香港最受歡迎嘅女演員。佢同鄧碧雲、鳳凰女、羅艷卿、余麗珍、吳君麗、南紅、于素秋等七位粵劇女演員結義金蘭,號稱[八牡丹],佢係[黃牡丹]。

林鳳喺1967年嫁畀譚永成[周啟邦夫人譚月清嘅哥哥]之後息影,佢哋育有一個仔,1976年8月28日於渣甸山谷柏道寓所因服食過量安眠藥逝世,終年36歲。佢嘅自殺,有人話係同婚姻生活唔開心同減肥無效有關。

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于占元[關公]對戰 于素秋



于素秋,原名[于小圓/于鳳],上海人。係1950-1960年代香港著名電影明星。父親係著名京劇名武生于占元,由於出身自京劇世家,自小就開始學戲,佢擅打北派,係有名嘅京劇〔刀馬旦〕,亦係成龍、洪金寶等人嘅大師姐,又武打明星韓英傑嘅姨仔。

于占元,係京劇名武生,1940年代喺上海享負盛名,知名武戲教席兼後台武戲管事。之後因為大陸環境惡化而南遷香港,1960年代開辦[中國戲劇研究學院]。門下弟子眾多,桃李滿門,包括七小福:元庭(吳明才)、元龍(洪金寶)、元樓(成龍)、元彪、元奎、元華、元武(周元武)、元泰等七個人,係表演團嘅基本班底。其他嘅重有:元慶(袁和平)、元秋、元德、元俊、元彬(陶周坤)、元寶(徐佑麟)等,七小福最多時曾經有成七十幾人。

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香港粵語片。廣東話資料館

油炸鬼 jau4 zaa3 gwai2


油炸鬼 jau4 zaa3 gwai2,又叫[炸麵],潮州人叫做[油炸粿],北方人就叫佢做[油條],係華人傳統嘅民間小食,佢其實係一種用油炸成嘅麪粉團。

油炸鬼嘅做法亦都好簡單,只係將兩細塊嘅麪粉團搭埋一齊,中間用刀背輕輕咁印一吓或者椓一下,等佢好似有兩條黐埋咁,跟住就放入滾油度炸,炸到麪粉團脹起,顏色變到成金黃色,炸到個形狀變到好似一段脛骨咁,就可以撈起上架賣嘞。油炸鬼好多時都係會同粥一齊食,而有啲鋪頭就專係做油炸鬼同豆漿嘅。



油炸鬼個名嘅由來有好多,其中有一個講法,係油炸鬼原本係叫做[油炸檜];檜即係宋朝時代一個畀人公認為奸相嘅[秦檜];而油炸檜就係啲後人因為勁憎呢個奸相曾經設計陷害忠臣岳飛,憎佢做咗啲禍國殃民嘅事,於是就創作咗呢種民間小食嚟發洩,寓意秦檜同佢老婆死咗之後除咗希望佢哋落地獄之外,重要畀閰羅王放佢哋落油鑊度炸嚟懲罰佢。由於係咒佢哋兩公婆,所以油炸鬼一定係好似有兩條黐埋咁樣。到後來,呢隻嘢食嘅名喺歷史上一路流傳,演變成今時今日嘅油炸鬼。

另一個講法就較簡單直接,話油條呢種嘢食喺中原傳到落福建同潮汕地區,閩南話同潮州話都係叫佢做[油炸粿]或者[油押粿],而廣府人聽到就直接叫佢做[油炸鬼]。又有人解釋話,廣東人將[油押粿]讀成[油炸鬼]嘅講法,就好似喺泰國嘅潮州話同閩南話講嘅〔炒粿條〕一樣,變成廣東話講嘅〔炒鬼刁〕或者〔炒貴刁〕咁。

唔知有冇人知道其他嘅由來呢?



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油炸鬼係外國又畀人叫做 Chinese Donut(中國冬甩),因為佢同冬甩一樣都係炸嘢,不過冬甩係圓嘅。如果講油炸鬼似冬甩,有人覺得[牛脷酥 ngau4 lei6 sou1]就重似。



牛脷酥同油炸鬼一樣都係麪粉做。麪粉加糖搓成兩條,中間灑糖,個形就好似條脷咁,再放落油鑊炸,因為有糖之故,所以係甜甜哋嘅。牛脷酥通常係同粥一齊食,粥舖多數會賣。


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油炸鬼進化版[炸両]



炸兩 zaa3 loeng2,可以寫做[炸両],又叫做[炸腸],喺香港流行嘅廣東嘅特色小食。係將[腸粉]同[油炸鬼]兩種嘢食夾埋而變成嘅。做法係用腸粉包住油炸鬼,而用嘅腸粉係齋腸,然後切成一段段,淋上豉油,有人鍾意點甜醬同糝芝麻來食。香港人通常喺食粥嗰時配炸兩,所以炸兩主要喺粥舖或大排檔有得賣,而家擴展到走入啲酒樓當點心賣。

不過,如果用咗啲油頭粉面凍冰冰嘅[腸粉]來包著啲無厘火氣軟塌塌嘅[油炸鬼],咁就真係離行離迾嘅兩回事嘞。



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香港記憶[清潔香港1989]一起參與



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香港小食。廣東話資料館